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       ISO22000食品安全管理体系要求,对全球食品安全管理体系提出了一个统一的标准,实施这一标准可以使生产加工企业避免因不同国家的不同要求而产生的许多尴尬,被越来越多国家的食品生产加工企业所采用,而成为国际通行的标准。

  ISO22000目前的状态是:

  ISO22000概念将帮助食品生产商使用HACCP原则,避免影响他们赢利性的食品生产。该新标准与原有的“ISO15161:2001和ISO9001:2000食品和饮料行业中的应用指导方针”将会互相补充。

  • ISO22000:200X的开发与HACCP

    2001年,国际标准化组织(ISO)计划开发一个适合审核的食品安全管理体系标准。这个标准进一步地确定了HACCP在食品安全管理体系中的作用,该标准即ISO22000:200X,目前其开发已经到了[阅读原文]

  • HACCP认证关键控制点的监控

    1.定义:监控(Monitoring):按照制定的计划进行观察或测量来判定一个CCP是否处于受控之下,并且准确真实进行记录,用于以后的验证。 首先应制定监控计划或程序即What, How ,Frequency, Who。[阅读原文]

  • HACCP与ISO9000体系的关系

    ISO是国际标准化组织(International Organization for Standarization)的简称。ISO9000体系的是:"由ISO/TC176技术委员会制定的所有国际标准。"它是由一些既有区别、又相互联系在一起的系列标准组成[阅读原文]

  • ISO22000食品安全管理体系

    ISO22000食品安全管理体系 要求,对全球食品安全管理体系提出了一个统一的标准,实施这一标准可以使生产加工企业避免因不同国家的不同要求而产生的许多尴尬,被越来越多国家的食[阅读原文]

  • HACCP认证简介

    HACCP 是英文Hazard Analysic Critical Control Point”(即危害分析及关键控制点)的首字母缩写,是一个为国际认可的、保证食品免受生物性、化学性及物理性危害的预防体系。它产生于20世纪[阅读原文]

  • 食品行业建立HACCP体系原则

    食品行业建立HACCP体系原则 在实施HACCP体系的时候,有五个预备步骤和七项原则要求必须执行。这些步骤和原则在法规/新加坡标准"风险分析和临界控制点(HACCP)体系和实施导则"中有详[阅读原文]

  • ISO22000/HACCP食品安全体系的简述

    ISO22000详细说明了食品链上食品管理体系的要求,为了提供安全一致的终端产品以满足适合消费者和采用的食品安全法规两者的要求,组织需要证明他们控制食品安全危害的能力。 按照[阅读原文]

  • 应做HACCP认证还是做ISO22000认证?

    ISO22000标准已于2005年9月1日正式发布了,这个标准的发布将对目前国际上并存的过多的食品安全管理体系标准起到统一的作用。 据了解,中国标准化研究院正在将ISO22000转化为国标(推[阅读原文]

  • 为什么要推出ISO22000标准?

    来自政府和消费者的不断提高的要求、规则,使得食品制造商们的日子越来越不舒服了。他们转向本地的标准化团体要求制定自愿性标准以满足社会需求。作为这种要求的结果,许多国[阅读原文]

  • Haccp认证程序

    申请HACCP认证的程序 第三方认证机构的HACCP认证,不仅可以为企业食品安全控制水平提供有力佐证,而且将促进企业HACCP体系的持续改善,尤其将有效提高顾客对企业食品安全控制的信任[阅读原文]

  • HACCP认证的重要性

    在食品的生产过程中,控制潜在危害的先期觉察决 定了HACCP的重要性。通过对主要的食品危害,如微 生物、化学和物理污染的控制,食品工业可以更好 地向消费者提供消费方面的安全[阅读原文]

  • ISO22000认证食品管理体系咨询

    ISO22000认证简介 ISO22000认证于2005年9月1日正式发布。这是一个新的国际标准,旨在保证全球的安全食品供应。 ISO22000认证标准的由来和发展 (1)食品安全事件频频发生。国内外食品安全[阅读原文]

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